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RUPTURE MOMENTANÉE DU RATAFIA 3 ANS D'ÂGE...
Profitez-en pour découvrir le NOUVEAU 100% Chardonnay

16,00€ TTC la bouteille
10,00€ TTC la 1/2 bouteille
Cuvée Dédicace
18,00€ TTC la bouteille

Cuvée EMULATION

Cuvée Emulation

BRUT "tradition"

 

Issue du terroir de la Vallée de la Marne, cette cuvée est le produit d'un assemblage parfait entre les 3 cépages principaux de la Champagne afin d'obtenir un équilibre régulier "ténacité-fraîcheur-fruité" d'année en année.

Cette cuvée est tirée et numérotée à 2697 exemplaires.

ASSEMBLAGE : Pinot Noir 20%, Pinot Meunier 49% et Chardonnay 31%. Vins de réserve 32%.

17,00€ TTC la bouteille

cuvée Emulation

Cuvée DEDICACE

Cuvée Dédicace

BRUT "réserve"

 

Issue de vieux vins, cette cuvée reflète l'origine de nos terres et le savoir-faire de nos aînés.

ASSEMBLAGE : Pinot Meunier 78% et Chardonnay 22%. Vins de réserve 42%.

19,00€ TTC la bouteille

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Magnum

Magnum et Jéroboam

Disponible seulement en cuvée Dédicace.

40€ TTC le magnum

99€ TTC le jéroboam

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RATAFIA de Champagne

Ratafia Champenois

100% Chardonnay

Délicat, doux, fruité... il saura vous séduire!

Top en apéritif, en digestif mais également en cuisine à la place d'un vin blanc ou rouge. Essayez, vous ne serez pas déçu !

22€ TTC la bouteille (70cl)

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Cuvée EMULATION

Cuvée Blanche

BRUT "blanc de blancs"

 

Complet et enivrant, le nez laisse présager une bouche tout en finesse et en gourmandise.

Le fruit blanc apporte toute la finesse et la fraîcheur.

Cette cuvée est tirée et numérotée à 246 exemplaires.

ASSEMBLAGE : 100%.

21,00€ TTC la bouteille

cuvée blanche

Demi-bouteille

1/2 bouteille

Uniquement disponible en cuvée Emulation et conditionnée en 6 bouteilles.

10€ TTC la 1/2 bouteille

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RATAFIA de Champagne

Ratafia Champenois

3 ans d'âge 

Alliance délicate de moûts de Chardonnay, de Pinot noir et de meuniers avec de l'eau de vie champenoise, cette cuvée se distingue par sa subtilité aromatique acquise par son vieillissement en fût de chêne durant 3 ans.

Idéal en apéritif et en digestif il accompagne très bien le melon, les sorbets, les fromages et sublime l'onctuosité d'un gâteau au chocolat!

Stéphanie aime à le cuisiner à la place d'un vin blanc avec les moules à la crème, le boeuf bourguignon, la sauce bolonaise,...

22€ TTC la bouteille (70cl)

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Cuvée AMALGAME

Cuvée Résille

BRUT ROSé

Parfait pour un apéritif gourmand. S'allie idéalement avec un dessert frais, vanillé, composé de fruits d'été.

Edition limitée à 979 bouteilles, numérotées.

ASSEMBLAGE : Pinot Noir 48%, Pinot Meunier 25% et Chardonnay 27%. Vins de réserve 25% + vin rouge AOC Champagne.

19,00€ TTC la bouteille

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Transport 

Suivant la quantité et le lieu de livraison, nous pouvons envisager de livrer nous même votre commande. Autrement nous faisons appel à un transporteur au tarif le plus juste.

Pensez au groupement de commandes...

Portez vous bien, Michaël & Stéphanie